| アップルタルト |
ベイクドドーナツ |
香ばしいタルト生地にヨーグルトとアーモンドパウダーで
作ったフィリングに 甘く煮たりんごのスライスを のせ
焼き上げました。
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クランベリーをドーナツ生地に混ぜ込み、シリコンの型で
焼きました。上にいちごのアイシングをかけて仕上げます。
油で揚げない、焼きドーナツ。
その他、お好みで いろんなバージョンあり。
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| レモンケーキ |
ブルーベリーチーズケーキ |
レモン果汁と すりおろしたレモンの皮を混ぜ込んで焼き上
げたスポンジ生地は、キメが細かく しっとりした口当たり。 上には、同じくレモンの皮を入れたアイシングを かけて
さわやかな甘さのケーキです。
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ブルーベリージャムとヨーグルトで作ったレアチーズケーキ。
甘酸っぱいブルーベリーの香りが美味しい、低カロリーな
チーズケーキです。
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| いちごのパリブレスト |
かぼちゃのカスタードロール |
大型シュー生地に、カスタードクリームとイチゴを
はさんだ 苺のパリブレスト。
華やかでカワイイお菓子です。
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かぼちゃカスタードクリームを巻いたスポンジにも
カボチャを入れて焼いてあります。
かぼちゃの甘さがギッシリのロールケーキ。
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| チョコレートのマロンタルト |
レモンのシフォンケーキ |
サクサクのチョコタルト生地に濃厚チョコフィリングを入れ
甘栗を散りばめました。
チョコと栗の相性はピッタリの美味しさです。
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しっとりフワフワ軽い食感のシフォンケーキ。
生地にレモンピールを入れて焼き、
仕上げにレモンアイシングを かけました。
その他、お好みで いろんなバージョンあり。
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| モンブランロール |
バナナのカスタードクリームケーキ |
バターや生クリームなしでも、濃厚リッチな味の
モンブランロールです。
モンブランクリームはラム酒を きかせてチョッピリ大人味。
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バターなしのサクサクパイ生地にカスタードクリームと
バナナを のせました。
優しい甘さが美味しいパイです。
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